PECHUGA POLLO

Pechuga entera con hueso y piel se obtiene al separar el pecho de la canal de pollo.

Pechuga sin hueso y piel se obtiene al separar el pecho de la canal de pollo. Se separan las alas, rabadilla y se le retira la piel.

Pechuga sin hueso y piel se obtiene de separar la pechuga de la canal de pollo.