16 April 2026
News
PULPA NEGRA RES CON CAPA
MARCA: FRIBOI
Descripción:
La pulpa negra de res, también conocida como contra de res, es una pieza de carne ubicada en la cara externa del muslo. Esta parte de la res está compuesta por una porción de la cadera y la parte central de la pulpa.
Regionalismos:
- Pulpa negra
- Cara
Especificaciones Técnicas:
Presentación del producto:
Caja
Peso neto por caja:
-
Pesos bruto po caja:
-
Dimensiones de la caja
-
Unidades de la caja:
-
Cajas por tarima:
-
Peso neto por tarima
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Vida útil:
En frio (0°C a 4°C)
- Normal: De 3 a 4 días
- Al vacío: De 35 a 45 días
En congelación (18°C o menos)
De 6 a 12 meses
Condiciones de almacenamiento
-
Caja:
Segmentación de un canal de res
Ventajas:
Segmentos de comercialización:
Distribuidoras de alimentos, comercializadoras, autoservicios, carnicerías, empacadoras de carne, mayoristas, restaurantes y comedores industriales.
Sustitutos
Etiquetas:
Fotos del producto:
