16 April 2026
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PATA RES
MARCA: IBP
Descripción:
La pata de res corresponde a las extremidades del animal y se caracteriza por su alto contenido de colágeno. Incluye pesuñas sin casco.
Regionalismos:
Pata de res.
Especificaciones Técnicas:
Presentación del producto:
Caja
Peso neto por caja:
Variable
Pesos bruto po caja:
Variable
Dimensiones de la caja
45x37x13 cm
Unidades de la caja:
Granel
Cajas por tarima:
66
Peso neto por tarima
Variable
Vida útil:
Hasta 2 años en congelación.
Condiciones de almacenamiento
Congelado -18°C
Caja:
Segmentación de un canal de res
Ventajas:
■ Producto con presencia en la cocina tradicional mexicana.
■ Parte del consumo habitual de menuderías.
■ Disponible de forma regular en el mercado.
Segmentos de comercialización:
Distribuidoras de alimentos, comercializadoras, autoservicios, carnicerías, empacadoras de carne, mayoristas, restaurantes y comedores industriales
Sustitutos
N/A
Etiquetas:
Fotos del producto:
