16 April 2026
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CUERO CERDO PLANCHADO
MARCA: SAN MATEO
Descripción:
Se obteniene de la parte abdominal del cerdo, caracterizado por ser una capa delgada de piel, frecuentemente con una pequeña capa de grasa adherida, que se ha aplanado
Regionalismos:
- Piel de cerdo
- Cuero para chicharrón
- Cuero Belly
Especificaciones Técnicas:
Presentación del producto:
Caja
Peso neto por caja:
Fijo
Pesos bruto po caja:
25 kg
Dimensiones de la caja
14x77x38 cm
Unidades de la caja:
1 pieza
Cajas por tarima:
Peso neto por tarima
Vida útil:
En congelación (18°C o menos)
De 3 a 4 meses
Condiciones de almacenamiento
Congelado -18°C.
Caja:
Segmentación de un canal de cerdo
Ventajas:
■ Versátil
■ Producto de alta demanda
Segmentos de comercialización:
Distribuidoras de alimentos, comercializadoras, autoservicios, carnicerías, empacadoras de carne, mayoristas, restaurantes y comedores industriales
Sustitutos
Manteca de cerdo
Etiquetas:
Fotos del producto:
