16 April 2026
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CHULETA CERDO
MARCA: SMITHFIELD
Descripción:
La chuleta de cerdo es un corte de carne realizado perpendicularmente al espinado del cerdo que suele contener una costilla o parte de una vértebra y que se sirve como porción individual.
Regionalismos:
- Chuleta ahumada
- Costeleta de cerdo
- Corte de lomo de cerdo
Especificaciones Técnicas:
Presentación del producto:
Caja
Peso neto por caja:
Variable
Pesos bruto po caja:
Variabale
Dimensiones de la caja
27x35x78 cm
Unidades de la caja:
Granel al vacío
Cajas por tarima:
20
Peso neto por tarima
Variable
Vida útil:
Conservar a -18ºC en formato congelado y entre 0-4ºC en formato fresco.
Condiciones de almacenamiento
Congelado -18°C
Fresco de 0 a 4° C
Caja:
Segmentación de un canal de cerdo
Ventajas:
■ Incluye una porción de hueso que le da sabor adicional durante la cocción.
■ Es un corte jugoso y con un buen equilibrio de grasa.
Segmentos de comercialización:
Distribuidoras de alimentos, comercializadoras, autoservicios, carnicerías, empacadoras de carne, mayoristas, restaurantes y comedores industriales
Sustitutos
Etiquetas:
Fotos del producto:
